18 Nisan 2018 Çarşamba günü TUROB ile Milli Eğitim Bakanlığı'nın ortaklaşa düzenledikleri etkinlikte, İRO da Yönetim Kurulu Başkan Yardımcılığı düzeyinde temsil edildi.

Turizm paydaşlarının geniş ölçüde katıldığı toplantı, iki turizm meslek lisesi öğrencilerinin de katıldığı, Türkiye'de bir ilke imza atılan bir etkinlik oldu: katılımcı liselerin mutfak bölümü öğrencileri, ünlü şeflerden oluşan jüri önünde mutfak becerilerini ortaya koyarak yarıştılar. İstanbul Valisi ile Milli Eğitim Bakan Yardımcısının da katıldığı toplantı TUROB Başkanı Timur Bayındır'ın konuşması konuşmasıyla açıldı. İl Kültür ve Turizm Müdürü, Vali ve Bakan Yardımcısı, konuşmalarında bu toplantının bir ilk olduğunu vurgulayarak, geleneksel tatların önemine dikkat çektiler. Oldukça zengin bir ikram büfesinin yer aldığı etkinlik, Güneşli GASTROMETRO tesislerinde gerçekleştirildi; tesisin modern mutfakları öğrenciler ile danışman şeflerinin moderatörlüğünde gerçekten çok iyi ve heyecanlı bir çalışmaya sahne oldu. Sohbet tarzında ikili görüşmelerin de yoğun olduğu toplantı, yemek ve ardından düzenlenen panelden sonra sona erdi.